Nahrhaften Lebensmitteln hilft Ihrer Gesundheit

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Finden Sie einige der gesündesten Lebensmittel für Herzgesundheit, Gewichtsverlust und gesündere Haut zu essen.
Die Auswahl von nahrhaften Lebensmitteln hilft Ihrer Gesundheit auf zwei Arten. Erstens, eine Diät mit ballaststoffreichem Obst und Gemüse, magerem Eiweiß und gesunden Fetten hilft Ihnen, voller weniger Kalorien zu fühlen, was der Schlüssel zur Gewichtskontrolle ist. Plus, Antioxidantien und andere nützliche Verbindungen in Lebensmitteln bieten einzigartige Gesundheitsvorteile. Halten Sie Ihren Körper mit diesen fünf Nahrungsmitteln von innen und außen am besten.

1. Grüne Bohnen

Das Auffüllen mit grünen Bohnen und anderen ballaststoffreichen Lebensmitteln kann dir dabei helfen, Gewichtszunahme zu verhindern oder sogar den Gewichtsverlust zu fördern – ohne Diät zu machen – schlägt neue Forschungsergebnisse im Journal of Nutrition vor. Die Forscher fanden heraus, dass Frauen, die ihre Ballaststoffzufuhr erhöhten, im Allgemeinen an Gewicht verloren, während Frauen, die die Ballaststoffe in ihrer Ernährung verringerten, zulegten. Die Wissenschaftler kochten die Ergebnisse zu einer einzigen Gewichtsverlust Formel: Stärkung der Faser um 8 Gramm für jede 1.000 Kalorien verbraucht führte zu verlieren etwa 4 1/2 Pfund im Laufe der Studie. Probieren Sie es selbst aus. Wenn Sie 2.000 Kalorien pro Tag konsumieren, sollten Sie Ihre Faser um 16 Gramm erhöhen. Himbeeren, Kichererbsen und Erdbeeren können Ihnen auch helfen, sich zu füllen.

2. Lachs

Die Omega-3-Fettsäuren in fettem Fisch – wie Lachs und Thunfisch – können die Abwehrkräfte Ihrer Haut gegen UV-Schäden stärken. In einer Studie, die Anfang dieses Jahres im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, stellten Forscher fest, dass diejenigen, die etwas mehr als 5 Unzen Omega-3-reichen Fisch pro Woche zu sich nahmen, die Entwicklung von präkanzerösen Hautläsionen um fast 30 Prozent verringerten. Wissenschaftler glauben, dass die Omega-3-Fettsäuren als Schutzschild wirken und die Zellwände vor Schäden durch freie Radikale schützen.

3. Blaubeeren

Das Essen für 8 Wochen unter einer Tasse gemischter Beeren (wie rote Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren) war mit einem erhöhten “guten” HDL-Cholesterin und einem niedrigeren Blutdruck verbunden – zwei positive, wenn es um die Gesundheit des Herzens geht – laut a jüngste Studie im American Journal of Clinical Nutrition. Das vielfältige Angebot an Polyphenolen – gesundheitsfördernde pflanzliche Verbindungen, zu denen Anthocyane und Ellagsäure gehören – wird durch den Beerenmix wahrscheinlich für den beobachteten Nutzen verantwortlich gemacht.

4. Wassermelone

Die Forschung zeigt, dass der Verzehr von Lebensmitteln, die mit Wasser gefüllt sind, wie Wassermelonen, hilft, mit weniger Kalorien zufrieden zu sein. (Interessanterweise hat Trinkwasser neben Nahrungsmitteln nicht die sichere Wirkung.) Mit 92 Prozent Wasser ist Wassermelone eine gute Quelle für Vitamin C. Wenn es die rote Sorte ist (einige sind orange oder gelb), hat es auch Lycopin, ein Antioxidans, das helfen kann, gegen Herzkrankheiten und einige Krebsarten zu schützen. Andere Lebensmittel, die hauptsächlich aus Wasser hergestellt werden, sind Gurken (95 Prozent), Salat (90 Prozent) und Erdbeeren (91 Prozent).

5. Tomaten

Essen mehr Vitamin-C-reiche Lebensmittel, wie Orangen, Tomaten, Erdbeeren und Brokkoli, kann ein Geheimnis für glattere Haut sein. Forschung im American Journal of Clinical Nutrition verbindet viele Vitamin C-reiche Lebensmittel mit jugendlicher Haut. Die Ergebnisse legen nahe, dass eine höhere Aufnahme von Vitamin C aus Lebensmitteln mit einem geringeren Risiko für faltige Haut und altersbedingte Trockenheit der Haut bei Frauen mittleren Alters verbunden ist. Die jugendlichen Wirkungen von Vitamin C auf die Haut könnten auf seine antioxidativen Eigenschaften zurückzuführen sein, die zum Schutz vor ultravioletten Strahlen beitragen, und seine Rolle bei der Aufrechterhaltung der Haut durch Kollagensynthese, sagen die Forscher.